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ようこ先生の歯科予防コラム

2014年3月31日 月曜日

フッ素について

こんにちは。

さくら歯科副院長の坂元です。


今日は、フッ素についてお話したいと思います。

フッ素で虫歯の進行を防ぐことができるは、

①歯の再石灰化を促進

②フッ素が歯に取り込まれ、酸に強い歯を作る(フルオロアパタイトが形成される)

③虫歯菌が酸を作るのを抑制

という理由からです。


フッ素を使う際気を付けたいのは、

①フッ素を使う前に丁寧な歯磨きをして、あらかじめ汚れを落としておく。

②口の中のすみずみまで行き渡るようにする、濃度よりも回数が大事。

③複数の方法を行う。

④フッ素を使った後は、30~1時間食事や飲み物、うがいを控える。

ということです。


フッ素の応用法は、うがい、歯磨き粉、フッ素塗布をお奨めしています。

毎日のうがいとフッ素歯磨き粉の使用に加え、1~3か月に1回フッ素塗布を行うことで、虫歯の予防が出来ます。





投稿者 さくら歯科 | 記事URL

2014年3月29日 土曜日

炭酸やジュースを毎日飲む方!

こんにちは、さくら歯科副院長の坂元です。

今日は雨で、せっかくの桜も散ってしまったでしょうね。

今年はまだ花見もちゃんとできていません。

明日も天気はよくないようなので、桜を満喫出来るのは、来年にお預けかもしれませんsad


さて今日は、飲み物についてお話します。


先日WHOが推奨した1日の砂糖の摂取量は、25gでした。

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ジュース500mlに含まれる砂糖の量

ぶどうジュース(果汁10%)・・・43.6g
無果汁炭酸・・・42.6g
りんごジュース(生絞り)・・・39.3g
リンゴジュース(果汁100%・果汁30%)・・・38g
コーラ・・・38g
オレンジジュース(生絞り)・・・36.6g
オレンジジュース(果汁30%)・・・33.3g
サイダー・・・34g
オレンジジュース(濃縮還元・果汁100%)・・・35.6g
フルーツ牛乳・・・33g
コーヒー飲料・・・27.3g
牛乳・・・16g

ちなみに角砂糖1個は1gです。
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ちなみに・・・

清涼飲料水の糖分・カロリー

Cルピスウォーター
・糖 分 66.0g
・角砂糖 18個
・   230kcal

C.C.Lモン
・糖 分 55.0g
・角砂糖 15個
・   200kcal

Pカリスェット
・糖 分 33.5g
・角砂糖  9個
・   130kcal

Tケダ゙Lモンウォーター
・糖 分 28.0g
・角砂糖  8個
・   100kcal

Fンタグレープ
・糖 分 60.0g
・角砂糖 16個
・   245kcal

Cー オレンジ
・糖 分 55.0g
・角砂糖 15個
・   220kcal

G後の紅茶レモンティ
・糖 分 32.5g
・角砂糖  9個
・   140kcal

Aクエリアス
・糖 分 23.0g
・角砂糖  6個
・    95kcal

Fァンタオレンジ
・糖 分 60.0g
・角砂糖 16個
・   240kcal

缶コーヒー
・糖 分 45.0g
・角砂糖 12個
・   174kcal

G後の紅茶ミルクティ
・糖 分 32.0g
・角砂糖  9個
・   140kcal

Dカラ
・糖 分 23.5g
・角砂糖  6個
・    85kcal

Cカ・コーラ
・糖 分 55.0g
・角砂糖 15個
・   215kcal

Nちゃん
・糖 分 44.0g
・角砂糖 12個
・   220kcal

Aミノサプリ
・糖 分 32.5g
・角砂糖  9個
・   120kcal

SUPER H2O
・糖 分 19.0g
・角砂糖  5個
・    65kcal
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ティースプーン5杯分の糖分といいますが、果物も食べるし、食事の中でも白米等々、糖分摂取しますよね。

さらにお菓子など食べてしまったら、とんでもない量を摂取することになってしまいます。

特に飲み物や飴などは、長い時間かけて摂取するため脱灰の時間が長いのと、
隣の歯との間の虫歯を作りやすいので虫歯にも要注意ですし、
何より糖分摂取過多で、糖尿病などの成人病はもちろん、キレやすくなったりうつ病になりやすいなどの報告もありますので、
くれぐれも糖分の摂取量にはご注意を!






投稿者 さくら歯科 | 記事URL

2014年3月28日 金曜日

キシリトール


キシリトールは、糖アルコールの一種で、白樺やカシ、トウモロコシなどを原料として出来ます。

よくスーパーなどでキシリトール入りのガムやタブレット、飴などをみかけますが、どういうものを選べばよいか、ご存じですか?

結果からいうと、キシリトール製品を購入されるなら、キシリトール100%のものがよいです

キシリトールの一番の利点は、虫歯の原因にならないことです。

虫歯菌は砂糖により酸を産生し、それが歯を溶かしてていきますが、キシリトールにはこの酸産生能がありません。

そのため虫歯の原因とならないのです。

では、キシリトール100%じゃないものは、他の甘味料として何が入っているのかというと、砂糖や還元水飴が入っていたり(これはもちろん虫歯の原因になるので意味がないです)、アスパルテームやサッカリンなどの人口甘味料です。

人口甘味料は、以前にもお話しましたが、動物実験で、成長の遅れ、赤血球の減少、甲状腺の働きの衰え、マグネシウムとリンの欠乏、肝臓・脳の肥大、肝臓細胞異常、卵巣収縮、白内障の可能性が高まる、などの報告があり、虫歯にはならないけど、健康という点からいうといかがなものでしょう。

ちなみにこの人口甘味料はカロリーゼロ飲料や食品に使われており、砂糖の600倍の甘さがあるため少量で甘味を感じることが出来、非常に安価なため、巷のお菓子にも原材料を確認すると、結構使われています。
トクホの商品にも使われています。

・・・ちょっと脱線しましたが、キシリトールの使い方として、

食事の後に必ずかむ
寝る前に必ずかむ
長時間かむ

というのもポイントです。

キシリトールは、食後にかむと唾液のPHを早く元に戻してくれるので、歯が酸にさらされる時間が短くなるからです。

その他、キシリトールを毎日かみ続けていると、虫歯菌も減少します。

従来の、適切な食習慣・丁寧な歯ブラシ・フッ素の使用という予防法に加え、キシリトールを上手に使うことによって、虫歯を防ぎましょう!!

ちなみに・・・、犬には玉ねぎと同じように、キシリトールは毒なので、間違って食べないように気を付けてくださいね!
亡くなることもあるそうです。

投稿者 さくら歯科 | 記事URL

2014年3月26日 水曜日

まごはやさしい、おかあさんはやすめ。

こんにちは、さくら歯科副院長の坂元です。

昨日・一昨日と、よくかんで食べることについてお話して来ました。

最近の子供たちが好きな、ちょっとかんだらすぐ飲みこめるやわらかいもの、その代表的な食べ物が、'おかあさんはやすめ'です。
"お"ムレツ
"か"レーライス
"さん"ドウィッチ
"や"キソバ
"す"パゲッティ
"め"だまやき

その反対に、かむ力をつける食べ物は、'まごはやさしい"
"ま"め
"ご"ま
"や"さい
"さ"かな
"し"いたけ(きのこ類)
"い"も
昔から日本人が食べて来たものばかりです。

"まごはやさしい"の食べ物をみて、ギクっ!とした方は、"まごにやさしい"ものをメニューに混ぜてみてはいかがでしょう?

作ってくれた方々に感謝しながら、よーくかんで食べること、大切ですね!





投稿者 さくら歯科 | 記事URL

2014年3月25日 火曜日

よく咬むにはどうすればいいの?


こんにちは、さくら歯科副院長の坂元です。


昨日は、かむことの効用についてお話しました。

1口30回かみなさいとか、50回かみなさいとか言いますが、よくかむにがどうしたらよいのでしょうか?

よくかむために必要なことは、5つあります。

①虫歯ゼロ
②食べ方
③コミュニケーション
④食事時の環境
⑤食材の選び方・調理法

これらについてお話します。


①虫歯ゼロ
歯が痛かったり欠けてしまっていては、しっかりかもうとしてもかむことが出来ません
歯科医院ですぐに治しましょう。
一生自分の歯でかむためには、虫歯になりにくい生活習慣を作ることも大切です。

②食べ方
最近の子供たちは、就寝時間が遅いためい寝坊をして時間がなかったり、塾や部活で食事時間がとれないなどの言い訳をして、朝食を抜いたり早食いをする傾向があります。
ゆっくりと30分以上時間をかけて食事しましょう。
また、食べるリズムも大切です。
食事の2時間前にはおやつをすませ、適度な運動により空腹感をもって食事をするように心がけましょう。

③コミニュケーション
家族と食事をすることは楽しことであるという当たり前の食事の環境を作り出しましょう。
食べ物をおいしく味わって食べることは、結果的によくかんで唾液を分泌させ、さらに食欲がますようになります。
また、ゆっくり食べるとおなかがいっぱいになります。
家族で楽しく会話をしながら、食事を楽しみましょう。

④食事時の環境
・食卓のイス
まずは、食卓のイス。猫背は悪い歯並びのもとです
必ず子供が食卓に座った状態で足のつくイスか、足置きを用意しましょう。
・食事中のテレビ
テレビの方向に毎日頭を向けてかむと、偏ったかみ癖の原因となります。
食事中はテレビを消すか、つけるならば座る場よを家族で口語に変えることが必要です。
・食卓の飲み物
食卓に水やお茶などの飲み物を置いて、食べ物をしっかりかまずに行う「流し食べ」をやめましょう。
食べ物は食事の最初か最後にし、急いで食べないようにしましょう。


⑤食材の選び方・調理法
硬いものを食べることは大切なこのなのですが、かむ回数を増やすことが大切です。
・大きく切る
・歯ごたえを残す
・食材の組み合わせ
この3点が重要です。

・大きく切る
お母さん、手抜きしましょう!
包丁で切る回数を減らして、大きな食材で料理をしましょう。
大きくすることで、前歯でかみきり、奥歯ですりつぶしてはをしっかり使うことが出来ます。

・歯ごたえを残す
硬いものではなく歯ごたえのあるものを選ぶこと、また調理法により、歯ごたえを残す(柔らかく煮過ぎない)、繊維を残す切り方をする(大根やゴボウなど、横ではなく縦に切って繊維を残す)

・食材の組み合わせ
食材の組み合わせによって、かむ量は変わります。
納豆にチリメンジャコや高菜、タクアンを細かく刻んで加える、白米に雑穀や玄米を加える、サンドウィッチはパンの耳を残す、ハンバーグにレンコンやゴボウを入れる、サラダに豆やナッツを入れる、などなど・・・。

下記は、食品のかみごたえ早見表です。10の食品が一番かみごたえがあります。
かみごたえのない食品は、かみごたえのある食品と組み合わせて、かむ回数が増えるように工夫しましょう。








投稿者 さくら歯科 | 記事URL